Introdução
O processo de conversão do piruvato corresponde a última etapa preparatória para o processo de respiração celular, que vai ser essencial para dar início ao ciclo de Krebs ou ciclo do ácido cítrico.
Após o processo de glicólise (https://felipeanatomia.com.br/respiracao-celular-1-glicolise/) onde para cada molécula de glicose temos como resultado final a produção de dois ácidos pirúvicos (2 piruvatos) e liberação (saldo) de 2 ATPs, dá-se inicio ao processo de conversão de piruvato em acetil-coenzima A, essencial para iniciar o ciclo do ácido cítrico quando combinado ao oxalacetato na presença de H2O.
Conversão do ácido pirúvico em Acetil-coenzima A
Nesse processo, cada molécula de ácido pirúvico (piruvato), que contem 3 carbonos, é combinada a 2CoA-SH (duas coenzimas A + substrato). Desta reação química, ocorre como resultado final a conversão em Acetil-coenzima A (Acelil-CoA) e liberação de 2 moléculas de dióxido de carbono (2 CO2) e 4 íons hidrogênio (4H), que formam duas moléculas de hidrogênio (2 H2).
Piruvato + 2 CoA – SH ——– Acetil-CoA + 2 CO2 + 4H
Como para cada molécula de glicose temos a formação de dois piruvatos, para cada molécula de glicose teremos como resultado final dessa etapa preparatória 2 Acetil-Coa + 4 CO2 + 8H (4 H2).
Produção energética da fase de conversão do piruvato
Na fase de conversão do piruvato, não há liberação de ATP direto como na fase de glicólise, onde houve a liberação direta de duas moléculas de ATP. porém, se somarmos o resultado das conversões dos dois piruvatos, podemos perceber que além da liberação de 4 moléculas de dióxido de carbono, houve a liberação de 8 íons hidrogênio livres (8 H*) ou 4 moléculas de hidrogênio (4 H2).
As 4 moléculas de hidrogênio (4 H2) se combinam com NAD* (Dinucleótido de nicotinamida e adenina). Essa combinação vai resultar na formação de 12 moléculas de ATP de forma indireta, graças ao processo das cadeias transportadoras de elétrons que correspondem a etapa final do processo de respiração celular nas mitocôndrias, como veremos em postagem específica.
